Bruschetta BIO Gewürzzubereitung 60 g
Bruschetta BIO Gewürzzubereitung 100 g
Butchers Hack BIO Gewürzzubereitung 75 g
BIO-Gewürzzubereitung im Sturzglas. Zutaten: Paprika BIO, Zwiebeln BIO, Meersalz, Senfsaat BIO, Pfeffer BIO, Knoblauch BIO, Ingwer BIO, Petersilie BIO, Schnittlauch BIO, Mukatnuss BIO
Feuer und Flamme BIO Gewürzzubereitung 80 g
BIO-Gewürzzubereitung im Sturzglas. Zutaten: Chillies BIO, Pfeffer BIO, Salz, Paprika BIO, Knoblauch BIO
Kräutersalz BIO 100 g
Kräutersalz BIO 175 g
Kurkuma BIO 250 g
fein vermahlen aus Curcuma longa
Fein vermahlene Kurkumawurzel (Curcuma longa) aus biologischem Anbau.
Sindbad BIO orientalische Gewürzzubereitung 80 g
BIO-Gewürzzubereitung im Sturzglas. Zutaten: Bockshornklee BIO, Naturkristallsalz, Koriander BIO, Kreuzkümmel BIO, Curcuma BIO, Ingwer BIO, Pfeffer BIO, Fenchel BIO, Muskatnuss BIO, Knoblauch BIO, Kardamom BIO, Zimt BIO, Nelken BIO, Safran BIO.
Sindbad BIO orientalische Gewürzzubereitung 150 g
Wilder Ur-Chili 10 g
Wir präsentieren Ihnen hier den Stammvater der Chili-Schote: Den Chiltepin (Capsicum annuum)!
Diese runde, aus Wildwuchs stammende beerenförmige Schote stammt ursprünglich aus der Sonora-Wüste (wie übrigens auch unser hervorragendes BIO-Jojobaöl) und wurde schon vor über 9000 Jahren von den ansässigen Indianerstämmen als ganz besonderes Würzmittel verehrt. In der Sprache der Nahuatl-Indianer bedeutet Chiltepin etwa soviel wie „Floh-Chili“.
Die getrockneten Schoten haben ein wunderbares Aroma und lassen sich mit Daumen und Zeigefinger leicht zerbröseln (danach bitte sehr gut die Hände waschen und nicht in den Augen reiben!), oder im Mörser zerstampfen.