Biozertifikat DE-ÖKO-039
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Rezepte 
Kichererbsenbällchen 
300 Kichererbsen, gekocht, geschält
2-3 EL Agavendicksaft
3EL Mandelmus
1Pr Salz
1Pr Backpulver
Vanille
pürieren, zu Bällchen formen und 1 Std ins Eisfach. Danach mit Schokolade überziehen und noch mal in den Kühlschrank. Als Variante habe ich kleine vegane Kekse gebacken und das Kichererbsenmus darauf gegeben, das ganze dann ebenso ins Gefrierfach und mit Schoko überziehen. Oder man gibt in die Bällchen Keksbrösel oder Schokostückchen, auch sehr lecker.
2-3 EL Agavendicksaft
3EL Mandelmus
1Pr Salz
1Pr Backpulver
Vanille
pürieren, zu Bällchen formen und 1 Std ins Eisfach. Danach mit Schokolade überziehen und noch mal in den Kühlschrank. Als Variante habe ich kleine vegane Kekse gebacken und das Kichererbsenmus darauf gegeben, das ganze dann ebenso ins Gefrierfach und mit Schoko überziehen. Oder man gibt in die Bällchen Keksbrösel oder Schokostückchen, auch sehr lecker.
